食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日 的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症 的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康 的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期 、口感 、色泽和外观 的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康 ，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中 。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现 ，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品 的含量相当），会使一组小鼠出现轻微 的肠道炎症 。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出 ，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红 ，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是 ，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周 的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示 ，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症 。血清素是大肠内传递信号 的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响 ，以及在人体中 是否也存在类似影响 。

2022两岸企业家峰会年会在厦门举行******

　　中新社厦门12月20日电 (记者 闫旭 杨伏山)2022两岸企业家峰会年会20日在厦门市举行 。中共中央政治局常委王沪宁向两岸企业家峰会理事会发贺信。

　　王沪宁指出，本届峰会以“建构产业合作新模式，打造绿色数字新经济”为主题，抓住了高质量发展 的重要机遇，聚焦推动制造业高端化 、智能化 、绿色化发展等促进两岸合作 ，充分体现两岸同胞携手发展、融合发展的共同愿望 ，必将为两岸同胞交流合作注入新动力 、开拓新空间 、带来新收获 。

　　王沪宁强调 ，实现中华民族伟大复兴是两岸同胞共同的事业。希望两岸企业家做新时代新征程上构建新发展格局、推动高质量发展 、推进中国式现代化 的生力军。希望峰会双方理事会广泛团结两岸企业界、工商界，秉持民族大义 ，把握时代大势，为维护台海和平稳定，推动两岸关系和平发展 、融合发展 ，推进祖国统一进程而持续奋斗 。

　　峰会大陆方面理事长郭金龙和台湾方面理事长刘兆玄、副理事长陈瑞隆等出席年会，300多位两岸工商界人士参会。

　　刘兆玄自2021年9月接任峰会台湾方面理事长以来，首度来大陆参加年会活动。他表示 ，峰会一方面要继续坚定两岸互利共赢、合作发展 的信念，努力推动既定的工作；另一方面也要审时度势、改弦更张，为两岸 的产业合作厘清未来大方向 、擘画发展新蓝图 。

　　郭金龙在年会开幕式上致辞时强调 ，大陆一直是台湾地区最大出口市场、最大贸易顺差来源地、台商岛外投资第一大目 的地 ，这些已成为促进两岸经贸交流 、深化两岸融合发展的坚实基础。他希望两岸企业家顺应大势 、抢抓机遇，完善经济布局，拥抱内需市场，参与大陆区域重大战略和区域协调发展战略 ，向绿色低碳、数字赋能转型升级，在资金 、技术 、管理、标准、品牌 、渠道等方面加强合作，汇聚起高质量发展合力。

　　中国电子信息产业集团总经理助理朱立峰、台湾大学科技政策暨产业发展研究中心执行长詹文男、“一带一路”绿色发展国际研究院执行院长张建宇等 ，在年会上围绕数字化转型 、绿色丝绸之路建设 、两岸企业合作等议题作主题演讲。

　　两岸企业家峰会成立于2013年，已成为两岸层级最高、最具权威的企业家交流合作平台，跻身包括两岸两会协商、两岸经贸文化论坛 、海峡论坛在内 的两岸最具影响力 的四大交流合作平台。(完)