中国新闻摄影学会八届五次理事会在线上举行******
中国新闻摄影网讯2022年12月31日 ，中国新闻摄影学会八届五次理事会 、常务理事会在线上举行 。中国新闻摄影学会会长徐祖根向理事会提交书面工作报告，总结学会今年 的工作 。徐祖根在报告中说，2022年中国新闻摄影学会深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻中宣部和中国记协对新闻宣传工作 的指示精神 ，引导新闻摄影工作者增强“四个意识”，坚定“四个信念” ，做到“两个维护”，践行“四向四做” ，增强“脚力、眼力、脑力 、笔力”，努力把中国新闻摄影学会建设成全国摄影记者之家 。
徐祖根总结了2022年学会 的主要工作 。一、以党建为统领，全面做好摄影学会各项工作 。学会党支部深入学习领会习近平总书记重要讲话精神，从党 的百年奋斗重大成就和历史经验中汲取智慧力量 ，以史为鉴、开创未来 ，更加坚定自觉践行初心使命 ，更好传承弘扬伟大建党精神，以更加昂扬 的姿态迈进新征程、建功新时代 。支部成员积极参加中国记协组织的各项学习教育活动，积极完成中国记协机关党委部署的各项工作并配合行政全面做好摄影学会各项工作 。
二 、圆满完成第32届中国新闻奖新闻摄影作品初评 。受中国记协委托 ，中国新闻摄影学会组织第32届中国新闻奖新闻摄影作品初评工作 。6月23日，本届初评会在北京采用远程连线的方式进行。
图为第32届中国新闻奖新闻摄影作品评选现场 。（张瑜 摄/光明图片）
中国记协派员对评选全过程进行指导 、监督 。根据中国记协制定的评委会产生办法 ，徐祖根会长主持评选会，10位评委由熟悉新闻摄影业务 的新闻界有关领导 、编辑记者和新闻院校专家组成 。本次初评作品由中国记协规定的有推荐权的单位提供 ，共有543幅（组）作品参加评选。评委严格按中国记协制定的评选规则，以无记名投票方式 ，经过第一轮淘汰投票、第二轮入围投票 、第三轮补充投票 ，最终筛选出41幅（组）拟入围作品 。随后评委会办公室通知入围作者提供图片原始数据，由中国新闻摄影学会组织专家对所有作品进行技术鉴定。鉴定过程中淘汰了6幅（组）不合格作品，其它35幅（组）推荐作品经公示后提交给中国记协参加定评。
三、发起并主办“礼赞新时代 再创新伟业”全国主流媒体新闻摄影展。党 的二十大 ， 是我们党进入全面建设社会主义现代化国家 、向第二个百年奋斗目标进军新征程 的重要时刻召开的一次十分重要的代表大会， 是党和国家政治生活中 的一件大事 。在中国记协的指导下 ，由我会发起并联合北京国际摄影周组委会 ，光明网和中国行业报协会等单位共同主办 的“礼赞新时代 再创新伟业”全国主流媒体新闻摄影展于11月10日在北京中华世纪坛开幕 。展览聚焦党 的十八大以来 ，以习近平同志为核心 的党中央举旗定向、谋篇布局，团结带领全党全国各族人民 ，推动党和国家事业取得历史性成就 、发生历史性变革。展览征集工作自今年5月启动以来，历时半年共收到来自全国主流媒体摄影专题版面800多个，收到摄影记者、新闻宣传工作者 、纪实摄影师投稿作品两万余幅。最终由组委会精选出280多个摄影专版和300余幅摄影作品参展 。这些作品涉及面广 ，图片质量高 ，题材新颖 、多样，从多层次、多角度展现了非凡十年取得的新变化 、新发展 、新成就。展览得到了包括中央和省 、地 、县160多家主流媒体的积极支持。
图为观众在参观“礼赞新时代 再创新伟业”全国主流媒体新闻摄影展。（闫汇芳 摄/光明图片）
中国记协国内工作部主任殷陆君代表中国记协在开幕式致辞。他表示，中国新闻摄影学会围绕党之大局 、国之大者、人之大爱 ，高站位谋划 ，高起点规划，高标准策划 ，在短时间内组织全国主流媒体参加这样高水平的展览，在新空间里汇集全国优秀记者陈列这样高质量的作品 ，体现了主力军 的担当，展示了主流媒体引导主流舆论 的作为 ！全国优秀 的新闻摄影记者历经千山万水 、千辛万苦拍摄一个个温暖人心 的故事 ，聚焦一幅幅鲜活动人 的场景，记录一帧帧铭心刻骨的时光 。多角度、全方位 、生动刻画了中国人对幸福生活的向往，迈向美好未来的奔跑，体现了新闻摄影记者服务大局的奉献，彰显了艺术暖人心 的价值 ！通过这一幅幅精彩 的作品，我们看到伟大新时代的一个个高光时刻 ，看到伟大新中国的一个个精彩瞬间 ，看到民族新精神的一次次昂扬振奋，看到亿万人民新力量的一次次强大凝聚。他表示 ，新时代、新征程 ，希望新闻摄影记者 ，用新闻记者的敬业 、摄影家 的专业传播党 的政策 ，折射党和国家取得 的一系列历史性成就、历史性变革 ，激荡我们续写新辉煌、奋进新征程的豪情壮志。
图为观众在参观“礼赞新时代 再创新伟业”全国主流媒体新闻摄影展 。（闫汇芳 摄/光明图片）
展览产生重大社会影响 ，全国主流媒体纷纷展开多媒体报道。世纪坛展览结束后 ，学会又将展览移植到学会官网和光明网进行数字化传播 ，让展览发挥持久 的影响力。
四 、做好第五届中国（日照）新闻摄影周暨主流媒体聚焦“链上日照 精彩蝶变”新闻摄影采访活动。由于疫情防控的需要，今年由中国记协指导 ，中国新闻摄影学会与山东省新闻工作者协会、日照市人民政府共同主办 的第五届中国（日照）新闻摄影周暨主流媒体聚焦“链上日照 精彩蝶变”新闻摄影采访活动 ，分三个阶段举办。目前已分别于6月29日至7月1日 ，8月3日至5日成功举办第一 、第二阶段活动 。
图为中国（日照）新闻摄影周（第二阶段）活动启动仪式现场。（李大伟 摄/光明图片）
中国（日照）新闻摄影周已在山东省日照市连续举办四届， 是集业务交流学习、新闻采访于一体 的高层次专业性新闻摄影活动，已成为全国新闻摄影界的盛会 。
今年举办 的第五届新闻摄影周活动，深入贯彻落实习近平总书记对新闻舆论工作 的重要论述精神，以喜迎党的二十大胜利召开为主题 ，活动期间 ，来自人民日报 、新华社、光明日报、大众日报和山东部分地市党报的摄影记者，以及新华社签约摄影师等30余名摄影“大咖”再次将镜头聚焦日照 ，用光影捕捉美丽瞬间 。记者分别赴40多个现场进行采风，用镜头聚焦日照钢铁制造、高端化工 、现代海洋 、文旅体 、生命健康和现代农业等产业链创新发展 的动人蝶变 ，对日照市厚重的历史文化 、良好 的自然生态禀赋、高质量发展的日照实践、活力时尚的城市内涵进行了集中报道 ，宣传 的聚合效应 、整体效应、放大效应显著。第一阶段活动中聚焦 的内容已有430余家媒体进行了报道 ，刊发稿件900余篇。第二阶段活动中聚焦的内容已有360余家媒体进行了报道 ，刊发稿件600余篇，呈现出中央级媒体集中报道 、省市主流媒体报道量大质高 、新媒体宣传铺天盖地 的宣传形势。
图为中国（日照）新闻摄影周活动期间，媒体记者深入工厂、码头、田间地头进行深入采访。（李大伟 摄/光明图片）
五 、与中央主流媒体和有关单位合作开展有意义的新闻摄影活动。协助经济日报社举办“春节七天乐”全国新闻摄影作品征集活动和全国经济新闻摄影作品征集活动 。由中国图片社 、中华人民共和国国史学会、五洲传播中心 、中央党校出版集团等单位主办 的第六届中国图片大赛 ，用图片讲好中国故事，以影像传播中国声音，以“我们这十年：2012-2022”为主题，面向社会征集反映党的十八大以来国家富强、民族和谐、人民幸福 的影像作品，展现这十年我们 的奋进之路和辉煌成就。我会作为协办单位参与了作品征集和评选推介工作。我会还指导了由中国军工记协、中国航空报社 、航空工业成飞主办 的第14届中国航展摄影大赛，副会长徐京星、副秘书长兼航空航天专业委员会主任牟健为参加评选和颁奖仪式 。
参与北京国际摄影周十周年纪念活动。北京国际摄影周由中华人民共和国文化和旅游部、北京市人民政府主办 。中国新闻摄影学会作为北京国际摄影周 的承办单位之一 ，相继与北京国际摄影周组委会、光明网共同组织了北京国际摄影周“国家形象”主题板块 的展览活动，其中包括“喜迎十九大”“改革开放40周年”“ 新中国成立70周年”“中国抗疫”“56个民族一起奔小康”“建党百年”和 “礼赞新时代 再创新伟业”等7个重大主题大型展览，发挥着新闻摄影的独特魅力，生动形象地展示了党和国家各项事业的伟大成就。
六 、进一步规范摄影学会各项管理工作 。年内 ，民政部和中国记协对社团工作提出新 的要求，相继出台了多项相关工作文件及通知 ，新闻摄影学会都积极地配合落实 ，认真执行 ，更进一步规范各项工作有序开展。按照《会计法》和财务管理规章制度要求 ，完成了一年一度 的账务审计工作。经审计，学会财务制度规范、完备 ，符合管理要求，未发现违规违纪现象 。人员和机构无变动。
徐祖根最后介绍了学会2023年 的重点工作。一、紧紧围绕落实党 的二十大精神这条主线开展各项工作 ，提高政治站位 ，发挥党支部堡垒作用和党员先锋模范作用 。把握好正确的政治方向，落实好中宣部和中国记协 的各项要求，认真做好宣传报道工作；加强创新服务，充分调动全体会员的积极性 ，不断开创新局面。
二、按照中国新闻摄影学会章程，在中囯记协和民政部 的领导下启动中国新闻摄影学会八届理事会换届工作 ，拟于明年下半年召开中国新闻摄影学会第九次全国会员代表大会。
三 、高质量地完成好中国新闻奖摄影作品初评 ，并就进一步提高摄影评选的专业性和导向性 ，向中国记协提供建设性意见建议 。
四 、主办2023年北京国际摄影周“国家形象主题展”。
五、办好第6届中国新闻摄影周 ，包括一场培训 、一场展览、一场论坛 、一场现场业务交流活动 ，带动全国新闻摄影主流媒体一起共建“新闻摄影记者之家” 。
中国新闻摄影学会全体常务理事和理事通过微信群参加大会，并审议通过了学会工作报告。（刘绍荣 、季春红）
小寒：大雁北飞 ，春日在望******
紫禁城 的物候之小寒（摄影：王琎）
吴心怡
◆上古时候对于小寒的物候的观察，特别关注那些能够代表阳气增长 的物候 。
◆小寒是二十四节气中 的十二月节 ，十二月又称为腊月 。上古时代，每到十二月就会举行重大的祭祀 ，这就是腊祭。
◆俗谚云“小寒大寒 ，冻作一团” ，寒冷的天气，才是小寒节气最大的特点 。也正因此，御寒变得重要 。
明天是小寒 ，一年之中倒数第二个节气 。字面上看 ，小寒 、大寒 ，与小暑 、大暑相对， 是因这时天气寒冷而得名 的。然而正是这天寒地冻 的时候，在古人眼中，阳气已经有所显露 。《易乾凿度》中说 ，“天气三微而成著，三著而成体” ，郑玄对此举例说：“冬至阳始生 ，积十五日至小寒为一著，至大寒为二著，至立春为三著 ，凡四十五日而成一节 。”上古时候对于小寒 的物候 的观察 ，也特别关注那些能够代表阳气增长的物候。
雁北乡，鹊始巢 ，雉始雊 ，小寒的三个物候生机勃勃
根据《逸周书·时训解》与《礼记·月令》 的记载，小寒有三个共同物候：
一候“雁北乡”，意为小寒开始的第一日到第五日 ，大雁开始向北方飞去 。一般认为“乡”即是向 ，“北乡”即“北向”之意。但古人也认为雁的家乡在北方，事实上大雁 的产卵地也在北方 ，这种看法或许不是巧合。小寒时节多与腊月重叠 ，腊月之后便 是新年，游子有返乡 的愿望 。而与此同时 ，在古人眼中 ，大雁在小寒时节 的迁徙，其实也 是在启程返乡。
由于雁足传书的传说 ，在音书不通的年代 ，北往 的大雁尤其寄托着羁旅者 的情思 。传为才女蔡文姬沦落匈奴时期所作的《胡笳十八拍》中就说“雁南征兮欲寄边声 ，雁北归兮为得汉音 。”向南称为“征”，向北称为“归”，雁旅行向南方 ，捎去她思念故乡 的琴曲，一得到汉地的消息 ，便北归回家 ，将消息带回给她 。因为小寒时节大雁北归，所以北宋的学者刘攽在小寒这天写诗给济州 的朋友 ，便说“小寒渐有北归雁 ，话与飞翰同一过”（《寄王济州》） ，仿佛这诗 是雁捎去的一般。
二候“鹊始巢” ，鹊开始修筑鸟巢 ，为繁衍做准备。说到小寒二候“鹊始巢”，就不得不说到《诗经·召南·鹊巢》中“维鹊有巢 ，维鸠居之。之子于归，百两御之”的诗句。鹊有它 的巢 ，而鸤鸠（大杜鹃，一名布谷鸟）居住在其中 。作为一种寄生性鸟类，鸤鸠会将卵产在身形比自己更小 的鸟类的巢穴中 ，“鸠占鹊巢”这个成语就出自于此 ，多用作贬义 。杜甫的《杜鹃》说这种鸟“生子百鸟巢 ，百鸟不敢嗔 。仍为喂其子 ，礼若奉至尊” ，有讽喻的意思在其中。但是 ，《诗经》时代的诗人并不将这当成一种罪恶的行为来认识 ，而 是用这一现象引出一个热闹非凡的贵族女子出嫁场景 ，盛大 的车队伴随着她行进 。《齐诗》对此 的解释是 ：“鹊以复至之月始作室家 ，鸤鸠因成事，天性如此也 。”两者的物性本就如此 。鸠来到了鹊 的家里 ，鸠这种鸟和所居巢穴中的鹊样子不同，却仿佛生活在一个家庭里 ，在上古诗人眼中如同两个家庭因为嫁娶重新组合，开启一段新 的生活， 是婚姻 的象征，富有喜气 。虽然都是中国的文学作品 ，同一个自然界中 的动物现象，却可以用来比附两种完全不同的人类行为，呈现完全不同的情感色彩 。
三候“雉始雊”，雉是山鸡，雊意为鸣叫，指雉鸡在这一时期开始鸣叫求偶。王维《渭川田家》中的“雉雊麦苗秀” ，写的 是初夏时节 ，麦苗秀穗 ，雉的鸣声让画面更加灵动。小寒时节不似初夏，天寒地冻，雉鸡的鸣声显得更有生机 。在中国古代的天人感应思想中 ，雉雊也被视为具有某种灵性。《逸周书》说，“雉不始雊 ，国大水” ，认为如果小寒时节第十一至十五天 ，野鸡没有开始鸣叫 ，那么第二年会有洪水灾难。并且，雉雊也讲究场合 。《尚书》中《高宗肜日》《高宗之训》两篇，就与商王武丁时期 的一次雉雊事件有关。武丁时期 的某次祭祀中 ，一只雉鸡站在鼎的耳上鸣叫，雉鸡突然出现在祭祀场合，还停留在尊贵 的礼器上 ，这被武丁认为是某种不祥 的征兆 。在武丁即位以前，在从仲丁到盘庚迁殷这段时期 ，商朝经历了“九世之乱”，王族不断为王位而争夺 ，原有 的继承制度遭到很大 的破坏 ，也难怪武丁在祭祀中见到雉雊 ，深感不安。祖己见状，趁机向武丁进谏 。根据《尚书大传》所述，“祖己曰：‘雉者野鸟也，不当升鼎 。今升鼎者，欲为用也 。远方将有来朝者乎？’故武丁内反诸己，以思先王之道 。三年 ，编发重译至者六国 。”祖己将雉升鼎而雊解释为远国即将来朝 ，开解武丁 ，激励武丁反省自身，师法古代贤王，果然在三年后形成了《诗经·商颂·玄鸟》中“肇域彼四海 ，四海来假 ，来假祁祁” 的中兴局面。虽说武丁将天人感应之说转化为奋发图强的内驱力 ，今天看来迷信思想显然仍是不足取的。武丁惊惶不定 ，是因为雉雊出现在鼎上 ，若是乡野一片肃杀时 ，忽然听到野鸟求偶的鸣叫声 ，当然 是一种赏心乐事。
“雁北乡”“鹊始巢”“雉始雊”这三个生机勃勃 的物候 ，与“临”卦相对应 。临卦本身以泽上有地为形象 ，意味大吉大利。易学中有“卦气”之说，就 是从六十四卦中选取了代表性 的十二卦，十二卦各有六爻 ，恰好可以对应一年中 的二十四节气七十二候 。根据《卦气七十二候图》，在小寒以前 ，大雪到冬至 的这段时间对应着“复”卦，一个阳爻上有六阴爻，意味着一阳来复 ，虽然近乎极阴，但有一缕阳气正在从下生长。而小寒到大寒这段时间对应“临”卦 ，上有四阴爻 ，下有二阳爻 ，与“复”卦对比 ，阳气更进一步增长。临卦接下来就 是“泰”卦 ，也就 是我们通常所说的三阳开泰，预示着春 的到来。
梅花先趁小寒开，簌簌的花信风抚慰了多少人心
小寒时节，鸟类返乡 的返乡 ，求偶 的求偶 ，喜气洋洋。而在植物界 ，则悄悄吹起了“花信风”。“二十四番花信风”，许多诗人曾直接或间接地用过这一句 ，指对应二十四种花期而来的风 。那么，到底这二十四种花期是什么，从何时起 ，何时止？说法便莫衷一是。其实本来中国各地气候差异很大，不同地区的同一种花 ，绝无在同时间开放的道理。一种流行最广 的说法，出自《蠡海集·气候类》 ， 是从小寒算起 ，直至谷雨 ，一共四个月 ，每月二气六候，四个月共计一百二十日，二十四候 ，都以一花之风信应之，就成了“二十四番花信风”。
小寒时节 的花信，“一候梅花，二候山茶，三候水仙” ，这其中最重要 的是梅花。“梅花先趁小寒开” ，这是南宋女作家朱淑真 的诗句。古今关于“花信” 的说法，大多将梅花置于首位。其实养花 的人都知道，开花 的时机，与植物生长的环境、栽种手法和当年气候都关系密切 ，梅花实际开放的时间 ，未必就早于山茶、水仙 。但“花信风”特意以梅花为首，想来是由于梅花在花卉中品格极高 ，深受文人雅士喜爱 的缘故。
古今爱梅诗人，以陆游为最 。“闻道梅花坼晓风，雪堆遍满四山中 。何方可化身千亿 ，一树梅花一放翁” 。陆放翁一生爱梅成痴 ，一生所作诗篇中 ，寻梅 、赏梅、惜梅之作众多 ，大有与梅花互为知己之意 ，自称“吾生也似梅花淡 ，燕未归来蝶不知”。他有一首《游前山》诗：“兀兀无欢意 ，闲游未拟回。屐声惊雉起，风信报梅开。山雪堆僧衲 ，溪流动蛰雷。平生一桐帽，自惜犯尘埃 。”兀兀不乐，杖藜闲游至前山，不想折返。踏踏 的木屐声 ，惊扰了山中栖息的雉鸡 ，不禁鸣叫飞起。而簌簌的花信风，带着沁人心脾的幽香 ，送来了山中梅花绽放 的消息。彼时陆游孤寂的心灵 ，必定是被如期绽放的梅花抚慰了吧。
若是没有梅花，小寒时节也还可以赏雪。文人赏雪 ，则不得不作诗。只作诗，似又太容易 ，于 是又发展出种种高难玩法。这其中就有所谓“禁体诗”，始于宋代欧阳修《雪》诗自注，事迹又见于苏东坡《聚星堂雪》小序 ，当时欧阳修在颍州，出了一个咏雪题目 ，“禁体物语”，也就是说禁止出现那些常见的用来比附雪之样态 的字眼 ，那就是玉、月、梨、梅 、练、絮 、白 、舞等字 。苏东坡评价欧阳公留下 的《雪》诗 ，“于艰难中特出奇丽 ，尔来四十余年莫有继者” 。而又因为苏东坡的拟作中有句云“白战不许持寸铁”，禁体又得名“白战体” 。大约三百年后，一个小寒的前夕，元末明初 的学者陶宗仪也写了一首咏雪 的“禁体诗” ，题为《十一月廿七日雪赋禁体诗一首》 ：“九冥裁剪密还稀 ，驴背旗亭索酒时。剡水怀人乘逸兴 ，梁园授简骋妍词 。小寒纪节欣相遇，瑞兆占年定可期 。莫塑狮儿供一笑，扫来煮茗快幽思 。”终究还是写得很平常，幸好这雪下得巧 ，恰逢小寒时节 ，使他顺利凑出两句对仗 的吉祥话来 。
错位 的“七草粥” ，算是小寒特色的饮食文化之一
小寒 是二十四节气中的十二月节，十二月又称为腊月。不像清明的青团 ，夏至的面 ，冬至的饺子，小寒似乎少有特别规定必须要在这一天吃 的食物。传说南京地区有在小寒时吃菜饭 的习俗 ，广东一些地区会吃糯米饭 ，但起源已很难考证 。小寒节俗在今天不 是特别突出，这可能 是因为古时候在小寒前后经常会遇到两个异常隆重有仪式感的节日 ，就是腊祭与腊八节 。
上古时代，每到十二月就会举行重大 的祭祀 ，这就是腊祭。腊祭与夏伏日 的伏祭是一年中最重要 的两祭，合称“伏腊” 。
腊祭 ，“夏曰嘉平 ，殷曰清祀 ，周曰大蜡 ，汉曰腊”，虽然命名不同，性质是相同 的 ，都 是用这一年富饶的收获去报答祖先与众多神明 ，“合聚万物而索飨之也”（《礼记·郊特牲》）。“腊” 的本意 是干肉 ，趁天气寒冷干燥时，可以方便地将牲畜的肉类腊制，保存下来。另一种说法见于《风俗通》，称腊与猎相通 ，可能与田猎文化有关，那么在祭祀中会使用肉类 ，也是可以想象 的了。除了需要准备用作牺牲的肉类 ，另一个不可缺少的是酒 。北齐 的魏收有一首《腊节》诗 ：“凝寒迫清祀 ，有酒宴嘉平 。宿心何所道，藉此慰中情 。”酒在祭祀中本来就是非常重要的角色，而在诗人眼中，到了这个寒冷 的时候 ，酒不仅是用来在仪式中表达个人对祖先神明的诚意 ，更 是一种可以温暖脾胃，振奋精神的安慰品 。
根据《说文解字》，在汉代 ，腊祭通常在冬至后的第三个戌日举行。但如果冬至这天就 是戌日，那么就在冬至后第二个戌日举行。因此具体的日期是浮动的 。虽然《礼记·郊特牲》有“天子大蜡八”的写法 ，但这时还不是后世的腊八节 。根据郑玄为《礼记·郊特牲》 的注解 ，“天子大蜡八”意为在周天子 的蜡祭上祭祀 的神有八种 ，既包括神农后稷，也包括祛除害兽的猫虎神和掌管虫害的昆虫神 ，都与农事有关 ，也会祭祀包括灶神在内的家神。傩祭也是汉代腊祭仪式 的一部分 ，舞者会佩戴傩面，以舞蹈仪式扮演传说角色 ，借此驱邪。据《后汉书·礼仪志》载“先腊一日，大傩 ，谓之逐疫” 。冬季抵抗力低下，容易出现流行疾病 ，古人在医药方面还不够昌明的前提下 ，寄希望于这样的古老仪式活动 ，希望借助超越 的力量保佑健康。今天，傩面与傩舞已经成为了具有独特之美的文化遗产 。
到了南朝 ，《荆楚岁时记》 的记载中 ，腊祭的日期发生了改变，变成了“十二月初八日为腊日” ，日期与后世的腊八节就变成了同一天。腊日最主要的活动变成了“村人并系细腰鼓 ，戴胡公头，作金刚力士以逐疫，沐浴转除罪障”。从“金刚力士”一词中，似乎已经可以看出佛教流行中国 的影响。并且在仪式上更加重视傩祭的部分，可能由于南朝随着人口南北迁徙，出现了较多 的流行病，平均寿命不永 ，因此尤其重视健康 。“其日 ，并以豚酒祭灶神”，对于灶神的祭祀也在南朝得以延续。
最初，《荆楚岁时记》记载的冬至会食用赤豆粥，是为了利用民俗中赤豆的驱邪法力来“禳疫” 。但随后 的腊祭中则没有食粥相关的说法。一般认为腊八粥的习俗是受到了佛教文化的影响 ，与释迦牟尼在苦行中生命垂危时，被牧女施舍的乳糜（一种类似牛奶饭 的食物）所救，之后成道 的传说有关 。不少地区至今都有在腊月初八日食粥、施粥，尤其是八宝粥 的风俗。掺入杂粮、果脯的粥 ，营养比单纯的白粥稍稍丰富 ，作为一种可以丰俭由人、普遍置办 的节庆食物 ，逐渐取代了原本腊祭中肉 、酒作为祭品的地位。但 是时到今日 ，每逢腊月，还是有不少人家会预备腊肠 、腊肉、酒酿 、泡菜 、腊八蒜，炖上一锅热气腾腾 的羊肉，这里面还是可以看到上古先民“腊祭”风俗 的影子 。
虽然说小寒在中国很少有独特的饮食节俗，但是当中国 的节令文化传向海对岸 的日本以后，使日本有了一个错位的小寒饮食 ，就是“七草粥” ，在粥中加入七种早春野菜。名字与腊八粥很像 ，时节也相近 ，但它其实来自中国另一个传统节日——人日（正月七日）食用“人日七样菜”的风俗，这个风俗可以上溯至汉代 ，至今在客家人中还保留着。七样菜 的品目略有所不同 。出现这样 的“移花接木”，是因为日本在进入现代以后停用了旧历 ，旧历 的风俗全都改为新历进行 。这就导致了一些错乱 ，比如新历的元宵节看不到满月。相应的 ，本该在旧历“人日”食用 的七样菜 ，也只好改为公历的1月7日食用 。小寒恰好是从公历的1月5日至7日间算起，经常会与人日重叠 。中国的人日七样菜中有芹，日本的七草中也保留了芹 。在日本根据当地物候改编的日本七十二候里 ，小寒 的初候就 是“芹乃荣”，则“七草粥”虽然错位，也算 是小寒特色 的饮食文化之一了 。
寒冷是小寒节气最大 的特点 ，御寒变得重要
小寒名为“小”寒，据《月令七十二候集解》 的解释 ， 是“月初寒尚小……月半则大矣。”前人认为 ，冬寒 、夏暑都该是一月之中由小向大变化的 ，因此将位于月头的节气小寒、小暑用“小”来起名 ，将位于月中 的中气大寒 、大暑用“大”来命名 。
虽然名为小寒 ，其实寒一点也不小。北宋的经学家刘敞，也就 是前文提到 的刘攽的哥哥，在一个小寒时节 ，冷得实在受不了，写了一首诗来吐槽，开头第一句就说“阴老疑龙战”（《同黄子温小寒》）。这话今天乍看有些难懂 ，意思却简单 。“龙战” 是“坤”卦上六爻辞“龙战于野，其血玄黄”。坤卦纯 是阴爻，上六爻意味着纯阴发展到了极点 ，意思就是：今天这根本不 是两根阳爻 的小寒天气，而 是冷到了极点的极点 ，比冷还要冷，简直让人怀疑是坤卦上六爻才会有 的天气嘛！——这确实是经学家才会作出的形容了 。
俗谚云“小寒大寒，冻作一团” ，寒冷 的天气 ，才 是小寒节气最大 的特点 。也正因此 ，御寒变得重要 。古代 的防寒手段还是非常有限 。壁炉 、火墙虽然设计巧妙，但难得一见。一般人还 是只能靠火炉，还有“汤婆子” ，黄庭坚说“千金买脚婆，夜夜睡天明”（《戏咏煖足瓶二首其一》） ，价格不菲 。白居易可能 是最会取暖 的诗人，在家里搭了个北方民族的青毡帐 ，效果立竿见影，“砚温融冻墨 ，瓶暖变春泉”（《青毡帐二十韵》） ，还跟朋友刘禹锡写诗炫耀说“青毡帐暖喜微雪 ，红地炉深宜早寒”（《初冬即事呈梦得》）竟以微雪为可喜，以早寒为可宜 ，浑然忘了还有许多没有毡帐火炉 的人了 。到了阳春三月 ，要将这些御寒物事收起来 ，白居易还依依不舍地写了首《别毡帐火炉》 ，与它们话别 。至于那些没有毡帐火炉 ，也买不起汤婆子 的人，恐怕只能用接下来指日可待的春天来自我安慰 ，再忍一忍，再等一等，“莫怪严凝切，春冬正月交”（元稹《咏廿四气诗·小寒十二月节》）。毕竟雁、鹊、雉那些鸟类却都在为天气转暖做起准备了 ，花信风也吹起来了 。冬天来了 ，春天还会远吗 ？
（作者为文学博士，复旦大学中国古代文学研究中心馆员）
